Magazin: Wie wir uns gut ernähren http://www.news.uzh.ch/de/all-news/dossiers/gesund-ernaehren.html Klimaerwärmung lässt Anbauflächen global schrumpfen http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/klimawandel-anbauflaechen.html Animierte Diagramme und interaktive Karten zeigen das Ausmass des Rückganges in verschiedenen Klimaszenarien und Regionen. Wed, 25 Feb 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/klimawandel-anbauflaechen.html Theo von Däniken 2026-02-25T23:00:00Z Die Gefühle weghungern http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/essstoerungen.html Ernährungspsychiater Patrick Pasi betreut Patientinnen mit Essstörungen und erforscht neue Behandlungsmethoden. Sun, 08 Feb 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/essstoerungen.html Thomas Gull 2026-02-08T23:00:00Z Opulente Tafeln, harte Kost http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/essen-im-film.html Seit es Filme gibt, wird darin gegessen. Mal lustvoll oder sorgsam, mal einsam oder überbordend. Eine kulinarische Reise durch die Geschichte des Kinos. Mon, 02 Feb 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/essen-im-film.html Brigitte Blöchlinger 2026-02-02T23:00:00Z Die Welt wird dicker http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/adipositas.html Wir essen zu viel und bewegen uns zu wenig. Ein. Physiologe und ein Adipositas-Spezialist erforschen, wie man wieder ins Gleichgewicht kommt. Tue, 27 Jan 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/adipositas.html Roger Nickl 2026-01-27T23:00:00Z Querbeet und bunt ist gesund http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/Kunterbunt-ist-gesund.html Psychologe Sebastian Bürgler und Ernährungs­wissenschaftlerin Sabine Rohrmann erforschen, wie wir unsere Ernährungsgewohnheiten ändern können. Sun, 18 Jan 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/Kunterbunt-ist-gesund.html Thomas Gull 2026-01-18T23:00:00Z Fisch statt Fastfood http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/Evolutionsmedizin.html Die moderne Food-Welt bietet eine Überfülle an bequemen Verpflegungsmöglichkeiten. Doch unsere steinzeitliche Biologie passt nicht zur modernen Ernährung. Wed, 07 Jan 2026 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2026/Evolutionsmedizin.html Simona Ryser 2026-01-07T23:00:00Z Freiwillig verzichten http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2025/fasten.html In der säkularen Überflussgesellschaft hat das Fasten seine religiöse Notwendigkeit verloren – und erlebt doch als «Detox» eine Renaissance. Mon, 15 Dec 2025 23:00:00 GMT http://www.news.uzh.ch/de/articles/news/2025/fasten.html Barbara Simpson 2025-12-15T23:00:00Z